シードル準備

おいしいシードルを作るために、リンゴの傷ん部分を切り取っていきます。一見きれいに見えても中に虫食いがある場合もあるので、注意が必要です。
最初は見た目の違いが分からなかったのですが、やっていくうちにだんだんと「これは怪しい」とわかるようになるから不思議ですね。
作業場はリンゴの爽やかな香りでいっぱいです。