芽かきを行っています ワイナリー便り 2024.05.12 4月末までは、なかなか葉っぱも伸びませんでしたが、GWからは天気もよくぐんぐん枝も葉っぱも伸びています。ワイナリー前のメルローの圃場では芽かきを行いきれいになりました。 新梢は緑色で元枝と同じくらいの太さにもなっていますし、ぶどうのあかちゃんもちらほら出ていますね。 今後、シャルドネやヤマソーの方も芽かきが始まります。