ルモンタージュ(Remontage)

ルモンタージュは、ワインのステンレスタンクの下部からタンク内のワインを循環させて発酵を促しむらをなくす効果があります。
一日二回行います。

https://www.facebook.com/taikewine/videos/582637908939982/?__tn__=kCH-R&eid=ARBAeX2iXyugg3plIgrLBPmakM1VHeraVVwDI62mNo-YC8WQX70_e28Qp6pobs78H5jQtsoXUPDxij9h&hc_ref=ARSdqkxiqy3_pubRiYTMfMdQCOSMHiIYNvjhzorMDU_cOgCCXcF9Dh9rBoCXy3D5kEM&fref=nf&__xts__[0]=68.ARCYTkylkahBTBJ5loXQhR712MBATmEQHR0YI7X1a7Cjn1DpC4AXiAX1e3_gpG6Xcwf1iKhE-lYp0u19Aub5JEskqOnUjKmAME7d7PvVxRIFg-OitZdw6f-J4WUGBc0Jn_owmGNP7Ze840EBhZ2d5xj2STalF4ufFGKfBGQ5qXR-2OJJhPn4YowpWVS3c1MH1XOpVIIg2J1oCg_u2RYOPlQqMipn7nUhhkNl7L7SEo3APwm6hlKbBWvjiFy5x-9TJCIryBYlb4vlfM2NSP5lcfer6gTlKaQe9z6WbYfXJRTuYPwd3aPmgGUatjJijt1vmJwPMNO_hP3OGL9aWYXBgNjLp5kd9AaOOAr0BNNeR-mqrbrFILYh6QZNgLGBicgfJw

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