2020.09.12

9月7日から仕込みが始まりました！

今年初仕込みは、つがるです。 地元の方々に選果を丁寧に行って頂きました。 只今、順調に発酵中です！工場内は、発酵のいい香 …

ワインづくり2020.08.07

お知らせです。

8月6日からファーマーズガーデン　うちだ　農産物直売所様 店舗にてシードルを販売できることとなりました‼ 今回は、ふじ　 …

ワインづくり2020.08.01

地道にラベル貼り。

本日は、朝一に農薬散布を終わらせてから 地道に300本、ラベル貼りを行いました。 明日から、瓶詰めの準備が始まります！

ワインづくり2020.06.02

え・・・！？　気温29℃

本日は、草刈りと誘引作業を行いました。 日中は29℃まで上がり、人間はキツイですが 山葡萄は順調に育っています。 今日は …

ワインづくり2020.05.14

感謝。

今週は、ハッピーライフの皆さんに巻きひげ取りの作業をして頂いています。 暑い中丁寧に作業をして頂いて、たくさん絡まってい …

ワインづくり2020.05.09

初夏から夏におすすめワインセット販売のお知らせ

第2弾　家飲み応援セットを5月11日（月）から販売致します。 今回は、夏のシーズンにぴったりのセットになっております。 …

ワインづくり2020.04.10

農薬散布

今日は、雪が舞う朝の６時から農薬散布を行いました。 寒かった・・・。 来週も天気が良くありません。変な天気です。 皆様、 …

ワインづくり2020.04.08

防草シート張り！

本日、山側にある山葡萄の畑の作業風景です。 獣（🐗🐵）が、毎年畑に遊びに来るため電柵を張ってあります。 電線に草が絡まな …

ワインづくり2020.03.26

<家飲み応援企画>

□三姉妹シリーズ 長女･シャルドネ3080円(税込) 次女･ソーヴィニヨン・ブラン3080円(税込) 三女･メルロー樽熟 …

ワインづくり2020.03.21

春の砂嵐！

恒例、春の砂嵐！ 店の前から東に向かって見える景色です！ 来店の農家さん、口々に｢今日は凄いよー！｣と困惑の顔。 天気の …