苗植え

穴の中央をこんもりさせ、苗を置く、根を放射状にひろげ、土をかける、支柱をたて、灌水、乾燥を防ぐ藁を敷く…..の繰り返し(^3^) ざっくりこのような作業をしています。まだ、数日楽しめます。

軽トラが!

今日は山の畑へ行く途中軽トラを脇に落としたり、消毒したり、植え付けの用意をしたり、 色々ありました。 山で軽トラが「あれれれれ!?」ってなって慌てました。そんなとき、彼(プリちゃん)が颯爽とあらわれて車を引っ張ってくれま

待ちに待った、シャルドネ仕込み開始です。

美味しいワインのための、一房一房丁寧に傷んだ実を取り除く作業が一番気を使いますし、根気がいる仕事ですね。実がきれいになれば、あと絞り出すまでは機械が手伝ってくれますからね。今年もこのシャルドネからワインづくりがスタートで

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