12月に入り、急激に冷え込んでいる日々が続いていたり、今年は春の遅霜や長雨など農作物には良くない年でした。
メルロー以外は、収穫数量が減りましたが良いぶどうが収穫できました。順調にタンクと樽のなかで熟成しています!
今年の反省を活かして来年のぶどう造りや醸造に精進していきます。
ボランティアで収穫のお手伝いをいただいた皆様ありがとうございました。
年末年始
12月31日午前中まで営業
1月1日~3日までお休み
1月4日 営業開始
毎週木曜日 定休日になります。
よろしくお願いいたします。