小林和俊 （こばやしかずとし）

代表取締役（栽培・醸造）

学校を卒業後ワイン醸造とぶどう栽培を12年間携わってきました。その間シードルの醸造にも興味を持ちいずれは、シードルの醸造も学びたいと考えている中、縁あって大池ワインで働くことになり、このたび先代から引き継いで大池ワインの代表となりました。 山形村の特徴を生かし、畑作業に力を入れ、健全なぶどうを栽培し皆様に美味しいシードルとワインをお届けできればと思います。また、体験型のワイナリーとして、みなさま方と一緒にワインづくりができればと考えています。